The vineyard

Welcome at Wijngoed Wille

Where care for quality wine starts in the vineyard and ends in every bottle!

Onze wijngaard vind je sinds 2020 te Meulebeke, in de Gentstraat, dicht bij de Herentmolen. Ons wijngoed is dus een betrekkelijk jong verhaal, dat spannend, leerrijk en vol uitdagingen is.

Elke stap die we zetten vereist de nodige aandacht. De passie voor het vak, een sterke visie en een flinke portie doorzettingsvermogen vormen de basis voor het welslagen van onze onderneming.

We try to make good quality wines by combining meticulous care of our grape plants with traditional winery craftsmanship. And we apply sustainable viticultural practices, respecting the environment and biodiversity in our vineyard.

Discover more about Wijngoed Wille

Discover our wines

All information about our wines & grapes

Mathis Pinot Noir

Druivensoort: pinot_noir

Oogstjaar: 2023

Alcoholpercentage: 12 %

Vinificatie : Natuurlijke gisting, op hout gerijpt

Prijs : 18€ - btw inclusief

Mathis Auxerrois

Druivensoort: auxerrois

Oogstjaar: 2023

Alcoholpercentage: 12 %

Vinificatie : Natuurlijke Gisting

Prijs : 18€ - btw inclusief

Mathis Pinot Blanc

Druivensoort: pinot_blanc

Oogstjaar: 2023

Alcoholpercentage: 10 %

Vinificatie : Natuurlijke Gisting

Prijs : 18€ - btw inclusief

Mathis Chardonnay

Druivensoort: chardonnay

Oogstjaar: 2023

Alcoholpercentage: 11 %

Vinificatie : Natuurlijke Gisting

Prijs : 18€ - btw inclusief

Mathis Chardonnay Barrique

Druivensoort: chardonnay

Oogstjaar: 2023

Alcoholpercentage: 11 %

Vinificatie : Natuurlijke gisting, op hout gerijpt

Prijs : 18€ - btw inclusief

Aurore Auxerois

Druivensoort: auxerrois

Oogstjaar: 2022

Alcoholpercentage: 12,5 %

Vinificatie : Natuurlijke gisting, op hout gerijpt

Prijs : 18€ - btw inclusief

Aurore Red

Our red wine is given time to develop…

Aurore Rosé

Our rosé wine is given time to develop...

Mousserende wijn

Onze mousserende wijn krijgt de tijd om zich rustig verder te ontwikkelen. Hij wordt in 2026 verwacht!

Our sparkling is a blend of different grape varieties, the grapes of which were harvested in 2023.

Come visit our vineyard!

Visit us

Our Socials

Follow us through our channels

Wijngoed WILLE

5 days ago

Onze beste wensen voor het nieuwe jaar!

Een welgemeende dankjewel aan al onze klanten van 2025 voor het vertrouwen, dit vertrouwen is voor ons dé motivatie om elke dag opnieuw te blijven streven naar uiterst kwaliteitsvolle wijnen.

Trouwens, we genoten van de vele foto’s van ...jullie feesttafels waarop onze wijnen mochten schitteren Deze foto’s maken zeker deel uit van onze geplande collage!

Ook in 2026 hopen we jullie opnieuw te mogen verwelkomen op één van onze evenementen.

Tot en met volgend weekend blijft de shop geopend:
- vrijdag van 14.00 tot 18.00 uur
- zaterdag van 9.00 tot 18.00 uur

Tot binnenkort!

150

Wijngoed WILLE

2 weeks ago

Na het succes van de vorige weekends ben je opnieuw welkom!
- Vrijdag van 14u tot 18u
- Zaterdag van 9u tot 18u.
Buiten deze openingsuren is afhalen steeds mogelijk na afspraak : info@wijngoedwille.be of 0471 661 808.

111

Wijngoed WILLE

3 weeks ago

We starten straks aan ons tweede openingsweekend. Fijn om te zien dat ook onze cadeaubonnen zo populair zijn!

251

Wijngoed WILLE

3 weeks ago

Altijd leuk om een goeie beoordeling te krijgen!

112

Wijngoed WILLE

4 weeks ago

De feestdagen komen eraan! Op zoek naar een lokale, lekkere wijn? Je vindt die bij ons!
Onze shop opent op 12 december 2025 en is t/m 10 januari 2026 open op:
• vrijdag: 14:00 – 18:00
• zaterdag: 09:00 – 18:00
Twijfel je nog welke wijn je precies wilt kiezen?
Geen zorgen... — proevertjes zijn beschikbaar!
We kijken ernaar uit je te verwelkomen!
Bestellen kan ook via info@wijngoedwille.be of telefonisch 0471 661 808.
Buiten de openingsuren is afhalen steeds mogelijk na afspraak.

Wijngoed WILLE

3 months ago

Bisbeurs 2025... dé bouw-en interieurbeurs! Wij waren er ook! Onze wijnflessen passen perfect in de wijnkast op de stand van Fereem en Metaal Minimaal. De winnaar van de wedstrijd wordt binnenkort bekend gemaakt ... spannend!

121

Wijngoed WILLE

3 months ago

De waarden kloppen en de Auxerrois is klaar om geplukt te worden. Kijken jullie er ook naar uit om onze Lucienne 2025 te kunnen proeven? 🥂

340

Wijngoed WILLE

3 months ago

Nog eens gefeliciteerd met jullie huwelijk! Vorig weekend kwamen Björn en David hun trouwfoto's trekken bij ons, voor ze naar hun avondfeest vertrokken. Het werd zeker een vast een fantastisch feest!

📸 Studio U

251

Wijngoed WILLE

4 months ago

Afgelopen weekend stonden er maar liefst drie bezoeken op de planning. Willen jullie ook eens langskomen? Neem vrijblijvend contact op of boek iets in via onze website!

190