{"id":244,"date":"2024-03-05T20:53:18","date_gmt":"2024-03-05T20:53:18","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/bedrijven\/wijngoedwille\/?page_id=244"},"modified":"2024-08-26T13:58:47","modified_gmt":"2024-08-26T13:58:47","slug":"over-ons","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.wijngoedwille.be\/fr\/over-ons\/","title":{"rendered":"\u00c0 propos de nous"},"content":{"rendered":"

Arnold dit:<\/p>\n

Ons verhaal begint enige decennia terug.<\/p>\n

Oorspronkelijk was het wijngoed een biologisch gecertificeerd groenten- en fruitbedrijf dat door mij werd gerund. Vandaar de belangstelling voor de natuur in het algemeen en<\/strong> de overtuiging om duurzame praktijken toe te passen.<\/p>\n

Au fil des ann\u00e9es, d\u2019autres opportunit\u00e9s se sont pr\u00e9sent\u00e9es, faisant passer le secteur horticole l\u00e9g\u00e8rement au second plan. Mais l\u2019int\u00e9r\u00eat est rest\u00e9 et j\u2019aimerais ajouter un chapitre suppl\u00e9mentaire au processus horticole.<\/p>\n

Ce chapitre suppl\u00e9mentaire est donc devenu la viticulture ! Un artisanat fortement li\u00e9 \u00e0 la nature et qui n\u00e9cessite la cr\u00e9ativit\u00e9 n\u00e9cessaire pour cr\u00e9er un produit final unique et solide.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
<\/div><\/div>

Na diverse opleidingen te hebben gevolgd, de nodige voorbereidingen te hebben getroffen en de plantenkeuzes te hebben gemaakt, was het dan op 01 mei 2020 eindelijk zo ver\u00a0 \u2026 de Pinot Blanc, Chardonnay, Auxerrois\u00a0 en Pinot Noir wijnstokken \u00a0(5.500 stuks) werden geplant; in 2023 kwamen daar nog 750 Pinot Noir planten bij.<\/p>\n

Op het veld heeft ieder seizoen zijn eigen werkzaamheden. Een proces dat zich ieder jaar herhaalt, van de wintersnoei tot de druivenpluk.\u00a0 Onze betrekkelijk kleine wijngaard (1,5 ha) geeft ons de kans om dit hele proces goed op te volgen, met als enig doel het kweken van een kwalitatieve goede druif.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Nous avons investi dans des \u00e9quipements, des appareils et des infrastructures pour traiter les raisins sur place et stocker le vin sur place. Apr\u00e8s tout, il est important de traiter soigneusement et sous votre propre responsabilit\u00e9 les raisins soigneusement cultiv\u00e9s.<\/p>\n

Pour la vinification, la vinification elle-m\u00eame, nous faisons p\u00e9riodiquement appel \u00e0 des vignerons exp\u00e9riment\u00e9s. La pratique de la vinification, surtout dans les premi\u00e8res ann\u00e9es, est un processus dans lequel on veut commettre le moins d'erreurs possible. Parce que les gens n\u2019ont qu\u2019une seule chance de faire du vin chaque ann\u00e9e !<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
<\/div><\/div>

Nous attachons \u00e9galement une grande importance \u00e0 la durabilit\u00e9. Cela se refl\u00e8te, entre autres, dans le d\u00e9sherbage, qui se fait enti\u00e8rement m\u00e9caniquement.<\/p>\n

Des haies sont plant\u00e9es autour du vignoble et une bande fleurie a \u00e9t\u00e9 sem\u00e9e. Dans les espaces verts, la nature b\u00e9n\u00e9ficie de la libert\u00e9 n\u00e9cessaire pour stimuler la biodiversit\u00e9.<\/p>\n

Mais nous voulons faire la diff\u00e9rence principalement dans le contr\u00f4le des maladies et des infections des plantes, nous surveillons de pr\u00e8s les plantes afin d'effectuer les contr\u00f4les n\u00e9cessaires en temps opportun, bien s\u00fbr avec les moyens les plus appropri\u00e9s et les moins nocifs. pour les personnes et l'environnement.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Arnold vertelt : Ons verhaal begint enige decennia terug. Oorspronkelijk was het wijngoed een biologisch gecertificeerd groenten- en fruitbedrijf dat door mij werd gerund. Vandaar de belangstelling voor de natuur in het algemeen en de overtuiging om duurzame praktijken toe te passen. Doorheen de jaren boden zich andere opportuniteiten aan waardoor het tuinbouwbedrijf iets meer...","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Van biologisch groeten- en fruitbedrijf tot wijngoed. Ontdek de historie van Wijngoed Wille uit Meulebeke","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"class_list":["post-244","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wijngoedwille.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wijngoedwille.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wijngoedwille.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wijngoedwille.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wijngoedwille.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=244"}],"version-history":[{"count":74,"href":"https:\/\/www.wijngoedwille.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/244\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1153,"href":"https:\/\/www.wijngoedwille.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/244\/revisions\/1153"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wijngoedwille.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}